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Ce qu'elle fait à son poulet en début de vidéo laisse les internautes 'sous le choc'

Par Dulourd

Ames sensibles s'abstenir... La vidéo d'une jeune femme tourne depuis plusieurs jours sur les réseaux, et pour cause, dans celle-ci elle cuisine des cuisses de poulet à sa façon... Mais ce n'est pas ce qui a provoqué les plusieurs millions de vues !

En effet, c'est ce qu'elle fait en tout début de vidéo qui a retenu l'attention des internautes. Vous ne rêvez pas, elle nettoie bien ses cuisses de poulet avec du savon et une éponge. Après avoir nettoyé sa viande blanche, la jeune femme poursuit sa vidéo 'recette' en déposant la viande dans un plat et en soupoudrant de toutes les épices possibles.

'Elle nettoie le poulet avec du savon et une éponge...'

'Quand ils disent 'laver' le poulet, certains d'entre vous l'ont pris au pied de la lettre...C'est pourquoi tous les plats ont le goût de l'eau du plat ?'

'Moi 10 minutes après avoir mangé ça'

Pour rappel, il ne faut jamais laver une volaille crue pour éviter la dispersion des bactéries autour de l'évier.

Rincer le poulet cru ne supprime pas ces agents pathogènes – c'est à cela que sert la cuisine. Laver le poulet permet simplement à ces dangereux micro-organismes de se propager, potentiellement en attelant un manège aqueux à l'aide d'un spray, d'une éponge ou d'un ustensile.

'Même quand les consommateurs pensent qu'ils nettoient efficacement en lavant leur volaille, cette étude montre que les bactéries peuvent facilement se propager à d'autres surfaces et aliments', explique Mindy Brashears, sous-secrétaire adjointe à la sécurité alimentaire de l'USDA.

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