Cette assiette révolutionnaire est conçue pour faire manger plus de légumes aux enfants

Beaucoup de parents sont confrontés à un problème quotidien : leurs enfants qui ne mangent pas assez de légumes.

HAK, l'une des plus grandes marques de légumes d'Europe du Nord, s'est donné pour mission de résoudre ce problème et a lancé The Helping Plate : une assiette qui aide les enfants à manger plus de légumes, sans le savoir.

Une assiette révolutionnaire

La principale université néerlandaise de Wageningen a développé des connaissances scientifiques qui ont servi de base à la conception de l'assiette. L'agence de création DDB Unlimited a développé l'idée et est responsable de la campagne.

Cette assiette a des bords plus larges qu'une assiette traditionnelle, ainsi, les portions paraissent plus petites.

Manger davantage de légumes

Dans la pratique, les enfants ne mangent pas plus de 73 grammes de légumes par jour en moyenne, alors que les directives sanitaires pour cette tranche d'âge (4-8 ans) recommandent entre 100 et 150 grammes de légumes par jour.

Comme vous l'aurez remarqué, l'assiette dispose d'un creux, qui permettra d'y mettre les légumes et l'enfant aura l'impression de manger une petite portion.

Déguster avec les yeux

Le Dr Betina Piqueras Fiszman, chercheuse à l'université et à la recherche de Wageningen, a contribué à la collecte d'un grand nombre d'informations scientifiques : 'Nous goûtons avec nos yeux avant même d'avoir pris notre première bouchée. La façon dont nous présentons notre nourriture a une énorme influence sur la façon dont nous percevons le repas et sur la quantité que nous finissons par consommer'

Les légumes sont également mis en valeur sous un fond blanc. Avec les autres aliments à côté, les enfants penseront manger moins de légumes, alors que c'est en réalité l'inverse.

Nicole Freid, directrice du marketing et de l'innovation chez HAK, espère que les prents et leurs enfants essaieront cette assiette révolutionnaire. 'Nous ne pouvons pas garantir que cela fonctionnera pour tout le monde, mais presque toutes les familles qui l'ont testé avec leurs enfants étaient positives. La plupart des parents ont indiqué qu'il était plus facile que d'habitude de laisser les enfants manger plus de légumes. Les enfants ont également réagi positivement car l'assiette semble être une assiette d'adulte'